От шевната машина до кулинарното майсторство – 15 жени от Дулово успешно завършиха обучение по „Готварство“

В периода от 15 юни до 12 октомври 2026 г. 15 жени, работили преди това в шивашката индустрия, преминаха обучение за придобиване на нова професионална квалификация. Курсът завърши с държавни изпити по теория и практика, по време на които участничките демонстрираха придобитите знания, практически умения и готовността си за професионална реализация в сферата на кулинарията.

От шивашката професия към нови възможности

Особено впечатление по време на обучението направиха дисциплината, прецизността, сръчността и умението за работа в екип, които курсистките пренесоха от предишната си професия в новото професионално направление. Според преподавателите, организаторите и представителите на Дирекция „Бюро по труда“ – Дулово тези качества, съчетани с мотивацията за усвояване на нови знания, са допринесли съществено за успешното протичане на обучението.

Истинският звезден миг за участничките настъпи по време на практическия държавен изпит. Всяка от тях представи самостоятелно приготвени солено и сладко изделие по предварително зададени рецептури. Готовите кулинарни произведения впечатлиха гостите с разнообразие, прецизност и старание, превръщайки изпита в празник на придобитите умения и личните постижения.

Партньорството с местните институции и бизнеса – ключ към успешното обучение

Сред официалните гости на представянето бяха кметът на община Дулово инж. Невхис Мустафа, директорът на Дирекция „Бюро по труда“ – Дулово Росица Ангелова, председателят на Управителния съвет на РПК „Наркооп“ Любомирка Кирилова, директорът на ДГ „Мир“ Алтен Мустафа, директорът на ДГ „Щастливо детство“ Йълдъз Осман и собственикът на ресторант „Максима“ Николинка Андонова.

Съществен принос за успешното реализиране на обучението имат местните партньори на ЦРЧРРИ. РПК „Наркооп“ предостави за ползване ресторант „Добруджа“ за целия период на курса, осигурявайки подходяща среда за провеждането на учебния процес.

Особено важна част от подготовката беше едномесечната производствена практика, проведена в реална работна среда с подкрепата на детските градини „Мир“ и „Щастливо детство“, ресторантите „Максима“ и „Стара къща“, както и общинската служба „Социален патронаж“. Благодарение на това сътрудничество курсистките имаха възможност да приложат наученото, да се запознаят с организацията на професионалната кухня и да придобият практически опит.

Сред гостите беше и Маргарита Георгиева – приятел и партньор на ЦРЧРРИ, със значителен принос за реализирането на предходното обучение в Дулово по „Маникюр, педикюр и ноктопластика“.

Устойчиво присъствие на ЦРЧРРИ в Дулово

Обучението по „Готварство“ е поредна стъпка в развитието на сътрудничеството между ЦРЧРРИ, местната власт, институциите и бизнеса в община Дулово. След проведеното през 2025 г. обучение по „Маникюр, педикюр и ноктопластика“, през 2026 г. Центърът разшири възможностите за професионална квалификация с ново направление, насочено към потребностите на местния пазар на труда.

Партньорството има потенциал да продължи и през следващите години. В тази връзка се извършва анализ на потребностите от работна сила и професионални компетентности в община Дулово, който ще подпомогне определянето на подходящи направления за бъдещи обучения.

За ЦРЧРРИ успехът на тези 15 жени е много повече от успешно положен държавен изпит. Той е доказателство, че професионалната промяна е възможна на всеки етап от трудовия път, когато личната мотивация срещне качествено обучение, подкрепа и реални възможности за развитие.

Днес тези жени вече притежават нови професионални умения, повече увереност и възможност да поемат по различен професионален път. А техният успех е най-силният аргумент за значението на ученето през целия живот и устойчивото партньорство между институциите, бизнеса и хората.